お好みであんの量をたっぷり増やしても美味しいです 材料　２人分 調理手順 絹とうふを８等分に切り、湯で１～２分ゆでる ショウガをせん切りにする 鍋にだし汁を入れ、(A)を加え中火にする ３が煮立ったらショウガとほぐしたカ […]

厚揚げの切り方次第でガラリと変わります 材料　２人分 調理手順 玉ねぎを軽く炒め、水を150cc程入れ火を通す 厚揚げを食べやすいサイズに切る 調味料を入れ、湧いてきたら厚揚げを入れて少し煮込む 絹さやを入れ軽く混ぜる […]

ポン酢をかけても美味しいですよ 材料　２人分 調理手順 大葉とチーズをきざむ 厚揚げを６～８等分の食べやすいサイズに切る 2に明太子のペーストをのぜ、その上にチーズをのせる オーブンでチーズに焼き目がつくまで焼き、きざん […]

意外とお腹が膨れるおつまみです 材料　２人分 調理手順 チーズを5mm角に切る 納豆を小さめの器で付属のタレを入れて混ぜ、チーズとちりめんじゃこを加えてさっと混ぜる 野菜を鍋に入れ火が通るまでに煮る 絹とうふの水気をとり […]

冷蔵庫に残った野菜と厚揚げでいい味がでます！ 材料　２人分 調理手順 厚揚げを油抜きして、1cm角に切る 野菜を乱切りにする 野菜を鍋に入れ火が通るまでに煮る だしの素を入れて、切った厚揚げを入れる 味噌をとき、1～2分 […]

アクセントにピリ辛こんにゃくを入れても美味しいです！ 材料　２人分 調理手順 きゅうりを1mm幅の輪切りにし、塩を振りよく揉む 水が出てきたら水で洗い、水気でしっかり絞る 豆富を水で切っておく ゴムベラなどで潰して滑らか […]

三つ葉やきざみネギをのせて彩りUP! 材料　４人分 調理手順 大玉ひりょうずをみじん切りにする 米をとぎ、しょうゆ、みりんを加え、１を炊飯器に入れる 炊飯器の３合の目盛まで水を入れる お吸い物の粉をいれよく混ぜて、炊きあ […]

キノコを混ぜたり山椒を振っても美味しいです 材料　１人分 調理手順 麻婆豆腐のもとをフライパンに入れて火にかける １にきざみネギを入れ、ひりょうずを入れる お好みでごま油で香りをつけ、ひりょうずが馴染んだら出来上がり